Il cantante e l'alimentazione

In una pletora di proposte, pochi studi scientifici documentano l’importanza dell’alimentazione nell’artista, non solo quanto al reflusso gastroesofageo, ma soprattutto quanto alle differenti richieste nutrizionali per “l’atleta vocale” se in riposo o in attività, in tournee o in registrazione.

Si presentano in breve alcune delle recenti acquisizioni nutrizionali, si confutano alcune “leggende metropolitane” nell’intenzione di proporre all’artista un ruolo attivo anche nel controllo della propria nutrizione, in rapporto alle necessità professionali e soprattutto al diritto al benessere.